ムー・トード | バンコク
バンコクの屋台メシ、有名なのはカオマンガイだ。だけど負けずとおいしいものがもっとある。
ムー・トードもその一つ。豚の唐揚げだ。
豚の三枚肉を丸揚げしたものが屋台の軒先に吊るしてある。指さして一つ注文すると、適当な大きさに切ってくれる。
それに辛めの醤油をかけて、ご飯と一緒に出してくれる。
肉と醤油とごはん。間違いない。何度も食べてて味も知ってるけど、また何度も食べてしまう。これがバンコクの底力だ。
（2011年8月14日 タイ・バンコク）
21世紀の膝栗毛
by ウチボリ · 公開済み · 更新済み
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