豚の角煮 | 北京
昨日の記事の北京電影学院（北京映画学院）の学食で食べた麺の付け合わせで選んだおかずです。
日本で言う豚の角煮です。
脂身も多いので、小さな器でもボリュームがあります。
味もしっかりついていて、満足です。
これで13元、およそ200円。麺と同じです。
中国では肉類は高いから仕方ありません。
チャン・ツィイーやヴィッキー・チャオもこのご飯を食べたのかと思うと胸が熱くなりました。（2017年5月13日 中国・北京）
21世紀の膝栗毛
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