牛筋のオイスターソースいため | 北京
近所の名店、紫光園。
おいしそうなものがあったので頼んだ。
たくさん見えるゼラチン質は牛筋、牛のアキレス健だ。
それにこれでもかとあんがかかっている。
オイスターソースの味の中にシイタケも浮かんでいる。
うまみの満艦飾だ。
いつまでも食べたい、だけどそんなに食べられない。
仕方ないからまた食べる。
そんな中毒性のある味だった。
（2017年6月1日・中国）
21世紀の膝栗毛
近所の名店、紫光園。
おいしそうなものがあったので頼んだ。
たくさん見えるゼラチン質は牛筋、牛のアキレス健だ。
それにこれでもかとあんがかかっている。
オイスターソースの味の中にシイタケも浮かんでいる。
うまみの満艦飾だ。
いつまでも食べたい、だけどそんなに食べられない。
仕方ないからまた食べる。
そんな中毒性のある味だった。
（2017年6月1日・中国）
