エビシューマイ | 北京
中華といえばエビシューマイ。
つるりぷりぷりでおいしいあれだ。
このお店でも名物らしいので注文した。
出てきたのはしっかりした身のエビシューマイだった。
歯ごたえもあり、思ったよりも大ぶり。
味もしっかりしている。
ちょっと多いかなと思ったけど、すっかり食べてしまった。
味も雰囲気もいいお店だった。
お店の雰囲気にも飲まれたのかもしれない。
（2017年6月18日・中国）
21世紀の膝栗毛
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