水餃子 | 北京
我が家の近所に東北料理のお店がある。
中国東北部の名物といえば餃子だ。
餃子といえば水餃子のことを指す。
大ぶりでつるつるぷりぷりの餃子が来た。
餡もぎっしり詰まっていて大満足。
もちろん黒酢につけて食べる。
幸せな主食だ。
（2017年7月16日・中国）
21世紀の膝栗毛
我が家の近所に東北料理のお店がある。
中国東北部の名物といえば餃子だ。
餃子といえば水餃子のことを指す。
大ぶりでつるつるぷりぷりの餃子が来た。
餡もぎっしり詰まっていて大満足。
もちろん黒酢につけて食べる。
幸せな主食だ。
（2017年7月16日・中国）
