青菜の炒め物 | 北京
北京の朝陽区にあるイスラム料理のお店、紫光園。
野菜が食べたかったので青菜の炒め物を頼んだ。
中華料理でよく出てくるあれだ。
シャキシャキした青菜だけど、しっかりと火が通っている。
味付けも中華のわりには濃くなくて食べやすい。
だけど圧倒的に量が多いので、食べ過ぎたと思う。
そして焼く前はウサギが食べそう、とも少し思った。
（2017年5月5日・中国）
21世紀の膝栗毛
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