カオカームー | バンコク
イランに行く前日、タイの屋台街に僕はいた。
そう、今日を最後に豚肉とアルコールにお別れを告げる。
厳格なイスラム教国であるイランでは口にできない。
最後に選んだ料理は、ホテルの前の屋台でたまたま見つけたこれ。豚の豚足を柔らかく煮たものにパクチーをぱらりと乗せてご飯と食べる。甘い醤油ベースのタレがしみた豚肉が五臓六腑に広がる。
食べ慣れた満足感に後ろ髪を惹かれつつ、翌朝テヘランへと発った。
（2012年8月18日 タイ王国・バンコク）
21世紀の膝栗毛
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