小籠包 | 台北
昨日紹介した台北から一駅の松山にある饒河街夜市。
屋台がたくさん並んでいて、安い値段で少しずつ、いろんな種類のものが食べられる。
台湾といえばこれ、小籠包。
小さなのが五つ入って35元（105円）ととても安い。
味はもちろんおいしい。
お箸で先っちょをつまんでレンゲに乗せる。
そしてひと思いに食べる。
中からあふれだす、肉汁の染み込んだスープ。
100円で楽しめる5回の幸せ。これが台湾の屋台の小籠包だ。
（2010年8月13日 台湾・台北）
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