鍋包肉 | ハルビン
中国東北部、ハルビンに行った。
ハルビン名物の一つ、鍋包肉。
早い話が豚肉のから揚げ。
豚バラ肉をあげたものに、甘酢あんをかけたもの。
さくさくジューシーとは、まさにこのこと。
間違いないおいしさ。
絶対食べ過ぎの量。
幸せでおなかがいっぱいになった。
（2017年5月26日・中国）
21世紀の膝栗毛
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