ロシア風ハンバーグ | 琿春
中朝露国境の中国側の都市、琿春に行った。
ロシア料理のお店でハンバーグを頼んだ。
カリカリのハンバーグが出てきた。
中の肉はそこそこ軟らかい。
ミンチは肉の味がしっかりして、だけど塩コショウもしっかりついていておいしい。
中国だからか、ロシアだからか、多めの油で火を通していた。
（2017年5月28日・中国）
21世紀の膝栗毛
by ウチボリ · 公開済み · 更新済み
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