豚肉の蒸し物 | 北京
飲茶のお店で人気らしい豚肉の蒸し物。
味噌っぽい味のついた豆がついていた。
豚肉にも優しい味がついている。
飲茶の味はやさしいのだ。
蒸し物だから脂っぽくもない。
いくらでも食べられそうな味だった。
中国には珍しい、やさしい味の豚肉だった。
（2017年8月19日・中国）
21世紀の膝栗毛
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