うなぎの蒲焼 | 上海
上海でうなぎを食べた。
日本では高級魚となったうなぎも、上海では手頃な値段で食べられる。
中国からは多くのうなぎが日本に輸出されている。
だから中国のうなぎこそ地元のものといえる。地産地消だ。
脂の乗ったうなぎに甘いタレが染み込んでいて、こんなおいしいうなぎは久々に食べた。
絶滅危惧種に登録されて今後どうなるか心配なうなぎ。
これからも手頃な値段で食べられますように。
※ 3年後に再訪したときは一人350元（約7000円）になっていて諦めました。
関連リンク：柚子（ぐるなび上海版）
（2012年12月2日 中国・上海）
※ 2018年追記、もう中国でもいい値段を出さないと食べられなくなりました。
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