牛肉の冷製 | 北京
中華料理で有名な冷たい料理、牛肉の冷製。
薄く切った牛肉にラー油のような油をかけたもの。
味付けはしっかりしているし、すぐ出てくるし、ビールと一緒に頼むにはぴったり。
これをつまみにビールを飲んで、暖かい料理を待つ。
中国のレストランでの過ごし方だ。
（2017年5月20日・中国）
21世紀の膝栗毛
by ウチボリ · 公開済み · 更新済み
by ウチボリ · Published 2017年6月12日 · Last modified 2017年6月3日
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