ネギチャーシュー | 北京
日本の中華料理屋でも出てくるネギチャーシュー。
中国でもあった。
香菜（パクチー）の味がよく効いている。
人を選ぶ味だと思った。
でも好みの味だった。
ポン酢のようなたれもおいしく食べられた。
頼んでよかった、と思った。
（2017年6月10日・中国）
21世紀の膝栗毛
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