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こちらも北京にあるチェーン店、西部馬華の朝食メニュー、豆腐のスープだ。 豆腐が見えないけれど下の方に...

中国の軽食の一つ、焼餅だ。 焼いたお餅のことではない。 小麦粉を練って、少しだけ発酵させたものを刻む...

北京にあるチェーン店、西部馬華。 朝のメニューもある。 そのうちの一つ、羊の雑煮。 早い話が内蔵のス...

北京にあるチェーン店、西部馬華。 ハラルのお店なので羊肉が多い。 今回頼んだのは羊のスープ。 羊肉の...

北京にあるチェーン店、西部馬華。 頼んで出てきたのは羊肉とネギとうどんを焼いたもの。 少しスパイスが...

北京にあるチェーン店、西部馬華。 こちらにも本来東北地方の料理である大骨頭があった。 しかも割引価格...