ミー・コープ（かた焼きそば） | ビエンチャン
ラオスの密かな名物、かた焼きそばだ。
日本のよりは断然太い麺をカラッと揚げて、そこにあんかけをかけている。豚肉はもちろん、野菜も多く入っていて優しいたべもの。
しばらく食べているとあんかけで麺がふやけてきて、パリパリとした食べ心地から、また違った食感になる。
一皿で二度おいしいミー・コープ。ラオスに来たら必ず食べるべし。
（2011年8月15日 ラオス・ビエンチャン）
21世紀の膝栗毛
by ウチボリ · 公開済み · 更新済み
by ウチボリ · Published 2017年5月18日 · Last modified 2017年6月2日
by ウチボリ · Published 2017年9月19日 · Last modified 2017年9月11日
by ウチボリ · Published 2017年8月7日 · Last modified 2017年7月20日
最近のコメント